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茶葉鮮葉采摘方式有哪些?
發布時間:2020-06-18 16:23:14    作者:    來源:茶葉生產技術一百問    點擊:4438

分為打頂采摘法、留真葉采摘法和留魚葉采摘法三種。

打頂采摘法是等新梢展葉5~6片葉子以上,或新梢即將停止生長時,摘去一芽二、三葉,留下基部魚葉及三、四片以上真葉,一般每輪新梢采摘一、二次。采摘要領是采高養低,采頂留側,以促進分枝,培養樹冠,這是一種以養樹為主的采摘方法,常在重修剪或臺刈后采用。

留真葉采摘法亦稱留大葉采摘法,是當新梢長一芽三、四葉或一芽四、五葉時,采去一芽二、三葉,留下基部魚葉和一、二片真葉。這是一種既要采摘,也注意養樹,采養結合的采摘方法。

留魚葉采摘法,是當新梢長到一芽一、二葉或一芽二、三葉時,采下一芽一、二葉或一芽二、三葉,只把魚葉留在樹上,這是一種以采為主的采摘法。春茶采摘名優茶時常采用此法,以提高產量。

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