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臍橙也分公母嗎?
發布時間:2020-05-20 16:04:52    作者:    來源:中國臍橙產業網    點擊:3914

我們在水果攤買水果有聽說過,買水果要買母的,因為母的比較甜,甚至說肚臍大的為“母臍橙”,肚臍小的為“公臍橙”,“母臍橙”比“公臍橙”更好吃。那么臍橙真的分公母嗎?

其實橙子本身就是雌雄同株的植物,一朵花中既有雌蕊也有雄蕊,沒有公母之分,蘋果、梨、桃、李等也是如此。所謂“母”橙子上的“肚臍”是由于橙子生長過程中的小果子沒有包住,這種果實也叫“抱子果”;而生長中將小果子包住的也就形成了一個“點”,被人們誤認為是“公”橙子。

 

而且,并不是所有的臍橙都有“臍”,這主要還是與橙子的品種有關。臍橙是一種嫁接品種,嫁接可以保證品種的遺傳基因的“純度”,因此今天的臍橙跟最初的基因是完全一樣的。祖先就是帶“臍”的,那么自然現在的臍橙也是帶“臍”的。

橙子不分“公母”,又該如何挑選呢?在挑選橙子時,先看外形,長得比較飽滿的口感會比較好,千萬別考慮那些奇形怪狀的橙子。同時,色澤越是鮮艷自然,香味越是濃郁持久的橙子就越新鮮口感越好。最后,橙子的重量也很重要,應選擇那些個體相對較沉的,因為它的細胞組織往往會比較細密,水分也就會更多,就會比較甜。所以大家別再被騙了哦,臍橙是不分公母,它的口感全都靠品種!

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