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如何養生式的吃柑橘類水果?
發布時間:2020-05-20 16:01:50    作者:    來源:中國臍橙產業網    點擊:4008

柚子、臍橙、貢柑、南豐蜜桔、小金橘……這幾種水果都屬于柑橘大類。從中醫角度講,最為看重的還是最傳統的品種——橘子。方便剝皮的橘子,是最傳統的中醫藥材。

橘子一身都是寶,除了橘肉以外,橘子的其它部位都能入藥。

橘皮曬干后的陳皮,是很大的一味中藥,在理氣藥中排第一位,在處方里可以起到很重要的作用。中藥講究地道藥材,指的就是這個東西在哪里出產的最好。比如山藥,河南的最好﹔牛膝,川牛膝效果最好﹔而陳皮,最好的產自廣東新會,越陳藥用效果越好。陳皮主要能起到理氣的效果,入肺經、脾經,可以對呼吸系統、消化系統起到很好的作用。中醫專門有“二陳方”,其中“一陳”就是陳皮,可治痰多咳嗽,對于化痰能起到很好的作用。常用的化痰、理氣的藥大都包括陳皮,也可以調理脾胃氣機,對打嗝、飽脹、消化不良都能起作用。

此外,橘絡也能起到化痰的作用。橘絡還能夠入肝經行氣,對兩脅的脹氣、疼痛都能夠起到緩解的作用。橘核也能入藥,可以行氣散結,主要入肝經。由于肝經瘀滯形成的乳房結節、乳腺增生、睪丸腫痛,包括其它氣滯疼痛,橘核都可以管用。橘葉也能入藥,疏肝理氣、消腫,乳腺增生、乳腺炎、兩脅即肝經的走行部位的病變,用橘葉、橘核、橘絡都非常管用。

然而,需要注意的是橘子本身是溫性的,吃多了容易上火。

柚子的藥用部位,主要是柚子皮。中醫有專門的名稱——“化橘紅”,就是柚子皮做的。柚子皮也有橘皮類似的作用,可以起到調理、寬中、理氣、化痰的作用。柚子本身偏涼,因此可以與橘子交替吃,這樣人體不易上火也不會過寒。柚子還可以食療,南方家常就用鮮柚子皮清蒸草魚,或者用柚子皮、貝母和蜂蜜煮著吃,也治咳嗽。

金橘也有以上相似的“功效”,但是相對橘子、柚子來講終究不屬于中藥,只是可以日常用,食療或者開胃。此外,金橘還可以醒酒,喝酒多時可拿金橘解渴、醒酒。

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